Коллеги, в марте «Фермерской силе» исполнилось шесть лет. Все это время мы растем и развиваемся вместе с вами, находимся рядом, делим вместе с фермерами их трудности и достижения. И конечно, вместе помогаем расти телятам — маленьким живым существам, от которых зависит наше с вами большое будущее. Благодарим всех наших друзей и партнеров, которые открыты новому опыту, готовы учиться и осваивать лучшие практики выращивания молодняка. Каждый специалист в нашем деле — большая ценность и большая редкость.
Таисия Мортенсен, основатель ООО «Фермерская сила», в небольшом интервью рассказала о достижениях и планах команды, о новых партнерах и направлениях, а также о ключевых задачах молочных хозяйств в настоящее время.
— Таисия, с чего начиналась история «Фермерской силы»? Какие принципы работы команды сохранились с момента основания?
— История компании «Фермерская сила» началась в 2018 году, когда мы поняли, насколько слабым звеном на наших молочных фермах КРС являются молодняк и телята. Мы решили развиваться и углублять свои знания именно в этой сфере. Начали искать продукты, технологии, решения по всему миру. Познакомились с брендами и компаниями, с технологами и профессорами. Основные принципы работы не изменились, несмотря на все сложности и турбулентность, которые достались всем нам за последние 4 года. Самое главное для нашей команды – это:
- качественное оригинальное оборудование,
- очевидный результат на каждом хозяйстве,
- прозрачные долгосрочные партнерские отношения,
- довольные клиенты и здоровые телята!
— Какие достижения за прошедшие годы работы Вы считаете ключевыми?
— Во-первых, с гордостью и иронией можно говорить о том, что в молочном животноводстве и сознании наших клиентов наконец закрепились такие понятия, как «медленная выпойка», «перекрестное обсасывание телят», понимание значимости большого количества слюны и анатомичности выпойки. Это то, что нам удалось внедрить — на рынке и в головах наших коллег.
Во-вторых, я реально горжусь тем, что мы, не без потерь и не без трудностей, но выстояли и продолжаем развиваться от году к году. Каждое новое хозяйство, которое выбирает работу с нами, становится не просто клиентом, а нашим партнером. И я лично благодарю их за терпение, которое они, в свою очередь, проявляют к нам, если иногда возникают перебои с поставками.
— Насколько изменились задачи, которые Вы с командой ставили перед собой? Какие направления работы являются приоритетными на сегодня?
— Задачи не изменились, нашим приоритетом все также остается здоровье молодняка. По мере развития компании мы, конечно, тестируем разные гипотезы, добавляем в портфолио разные продукты: например, сейчас мы работаем над продуктами против хромоты КРС. Но телята – это наш постоянный приоритет. В этом году, например, мы договорились о сотрудничестве с компанией-производителем качественных домиков и клеток для содержания телят.
— Насколько сильно за это время изменились подходы к работе с молодняком в молочной отрасли?
— Хочется верить, конечно, что появляется больше ясности и практического опыта вместо слепого доверия. Мы бесконечно говорим о том, что разнообразными коммерческими или ветеринарными продуктами не решить двух главных проблем в выращивании телят: отсутствие протоколов и отсутствие достойной гигиены и менеджмента. Мы всегда дополняем наши товары расширенным техническим сопровождением по разнообразным вопросам: от схем кормления молочных телят до планирования молочной кухни или разбора условий содержания взрослых телок. И можем с уверенностью заявить, что наконец-то весь молодняк от рождения до первого отела становится важен и нужен на наших фермах. Если раньше это были самые заброшенные и забытые животные на ферме, которых ставили куда придется и кормили чем попало, то теперь мы видим и строительство телячьих деревень, и организацию вентиляции, и вопросы про сбалансированность рационов.
— Что скажете о сотрудниках животноводческих предприятий? Насколько выросли их компетенции?
— Несмотря на постоянный недостаток сотрудников и специалистов в отрасли, компетенции, конечно, растут. При этом мы видим и недостаток знаний у молодых специалистов. Именно поэтому мы, по мере сил, стараемся вести активную деятельность по донесению всех знаний и технологий в наших соц.сетях (Телеграм и Direct.Farm), проводим обучения и конференции, активно делимся нашими наработками с зоотехниками и ветеринарами. Как я всегда говорю в своих выступлениях, работа с телятами – это самая тяжелая из всех, и при этом – самая благодарная работа на ферме. Со своей стороны мы стараемся делать что можем, чтобы постоянно повышать компетенции — и специалистов, и свои собственные.
— Есть ли технологии, нормы или принципы обращения с телятами, которые еще в начале вашей деятельности были чем-то новым, а сейчас стали распространенной практикой, эффективность которой понимают многие?
— Так как наши специалисты работают не только в России, а обладают мировым опытом и взглядом, хочется сказать, что, конечно, всегда есть к чему стремиться (особенно в части гигиены!), но у нас все совсем не так плохо, как иногда это представляют. Мы часто говорим о том, что какие-то вещи у нас почему-то воспринимаются как единственно верный путь (вспомним подкисление молока), тогда как во всем мире это лишь один из подходов или инструментов менеджмента (вспомним сухое молозиво), который используется по необходимости. Если говорить об общих принципах, то грань очень тонкая: бережное выращивание и любовь к молодняку — это то, чего не хватает на многих площадках. Однако всегда нужно помнить об эффективности и стоимости всех решений, ведь мы в первую очередь говорим о прибыльности и рентабельности подразделения молодняка на ферме как об элементе в общей структуре бизнеса.
— На какие еще практики и аспекты Вы рекомендовали бы обратить внимание?
— Перечислю кратко самые важные:
- Воздухообмен и вентиляция.
- Гигиена молочной кухни.
- Практики бережного отъема от молока.
- Глубокая (по-настоящему) подстилка (и как с ней работать).
— Что сейчас особенно важно для сельхозпроизводителей? С какими запросами и вопросами обращаются чаще, какие задачи для фермеров являются ключевыми?
— Экономика и эффективность. Последний год мы очень часто говорим с фермерами о том, как считать, что учитывать и как распределять затраты. Как мы часто шутим с командой, наша объемная задача — это научить директоров и собственников грамотно тратить на телят деньги СЕГОДНЯ, несмотря на то, что молоко они начнут производить лишь через два года.
— У «Фермерской силы» есть партнеры-поставщики. Как работаете с ними, учитывая текущую ситуацию? Как формируете запасы и выстраиваете логистику?
— С нашими поставщиками мы выстраиваем такие же долгосрочные отношения, как и с нашими клиентами. Мы работаем не по принципу супермаркета, где есть все, а отвечаем за конкретные бренды, технологии, качество, результаты. За последние годы мы столкнулись и с клеветой, и с копированием не только наших товаров, но даже подходов и услуг. Сложно ли нам? Да, бывает непросто. Но значит, то, что мы делаем, — это правильно и важно. Запасы постоянно обновляются, логистика — постоянный «сундук с сюрпризами», но мы продолжаем работать. И те, кто знает нас, сразу почувствует разницу!
— На данный момент, какова география работы компании? В какими регионах и, возможно, странах удалось поработать?
— В России и некоторых странах СНГ. Нас знают во многих российских регионах.
— Что помогает команде держаться вместе, сохраняя и преумножая достижения?
— Команда у нас небольшая, но (как я всегда шучу) упрямая! Думаю, что именно вот это ощущение разницы «До/После» на каждой ферме, восторженные видео клиентов с довольными телятами помогают не опускать руки и работать дальше. Для меня важны всегда адекватность, работоспособность, проактивность и честность. Со всем остальным можно разобраться.
— Есть ли что-то, что хочется сказать и пожелать подписчикам и коллегам от лица «Фермерской силы»?
— Хочется еще раз сказать о том, что контент в наших соцсетях складывается из вопросов наших читателей, поэтому не стесняйтесь спрашивать. И откровенно говоря, если бы не те первые люди, кто рискнул 6 лет назад поверить в нас и попробовать с нашей командой идти к чему-то большему, наверное, нашей компании не было бы. Благодарю всех за доверие, и пусть будет #миллионсчастливыхтелят на каждой ферме!